Esponjosa

Esta bebida es tan deliciosa como fácil de hacer y los ingredientes no son cosa de otro mundo. Nosotros le hemos llamado “Chicha”, pero si prefieres le puedes decir batido o merengada de ahuyama o auyama.

Si te provoca en estos momentos un buen dulce o postre, aquí te tenemos la solución. Esta torta por supuesto contiene los tres tipos distintos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche. Pero... tiene algo diferente: El bizcocho es hecho con nuestra harina de arroz, Kelín.

Aquí te presentamos una torta marmolada o marmoleada y también unos ponquesitos con la misma preparación. Usamos harina de arroz multiuso Kelín, libre de gluten, y los demás ingredientes y proceso de preparación lo puedes leer acontinuación.

Aquí te traemos esta receta de Bienmesabe, un postre muy delicioso que se viene preparando en Venezuela desde épocas de la Colonia, pues según la tradición, en Canarias como en los conventos de la península, era muy típico preparar esta exquisitez hasta que los venezolanos adaptamos también cocinarla.

Este delicioso postre llamado Brazo Gitano es preparado con nuestra harina de arroz extrarefinada y enriquecida, Kelín, donde te enseñamos la receta que utilizamos, detallando los ingredientes y las preparaciones. ¡Disfrútalo!

Esponjosos

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