Torta de chocolate
Deliciosa
Ingredientes
- 1 ½ taza de harina de arroz Multiuso Kelín
- 1 ½ taza de cacao en polvo
- 1 2/3 taza de azúcar
- 1 taza con agua
- 200gr de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- ¼ taza de leche
- El jugo de medio limón
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Preparación
En un bowl lleve todos los ingredientes secos previamente cernidos.
Unir la leche con el jugo de limón, reservar.
Añada los ingredientes líquidos en el recipiente donde están los secos. Incorpore la mantequilla.
Añada los ingredientes líquidos en el recipiente donde están los secos. Incorpore la mantequilla.
Con ayuda de una batidora una bien todos los ingredientes hasta formar una mezcla.
Engrase y enharine un molde, verter la mezcla dentro del molde Lleve al horno aproximadamente de 35 a 40 minutos a 180°C. Reposar antes de desmoldar.
Cubierta o Topin de Chocolate
Ingredientes
- 200 gr de chocolate oscuro en tabletas
- 1 lata de crema de leche
- 1 ½ cucharada de mantequilla
Preparación
Derretir el chocolate en baño de María Ya derretido el chocolate, verter la crema de leche y la mantequilla. Hacer movimientos siempre en una misma dirección hasta unir bien todos los ingredientes y no se formen burbujitas.
Dejar reposar ½ hora para que tome una consistencia adecuada y decorar la torta de chocolate. La torta debe estar a temperatura ambiente para decorarla con el topin de chocolate.
19 Nov. 2019
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