Ingredientes

–       Milanesa fileteada (o parte del pollo de su preferencia)

Lo pueden hacer de dos formas:

Sancochando previamente en pollo o directo el pollo crudo

–       Condimentos (de preferencia):

Puedes usar: Adobo completo, ajo, cebolla y sal

–       4 Huevos

–       2 Tazas de Kelín (harina de arroz)

Preparación

1-    En un bowl mezclar con un tenedor el huevo con los condimentos.

2-    Pasar (untar) la parte del pollo elegida en ambos lados por la mezcla de condimentos y huevos.

3-    Luego, enharinar la parte del pollo por ambos lados y después, volverlo a pasar por la mezcla de condimentos y harina nuevamente.

4-    Puedes freírlo, hornearlo o hacerlo a la plancha. 

Receta preparada por Mariana Deogracia