Galletas de Canela
Crujientes
Ingredientes
🍘 225 g Maizkel Amarilla
🍘 100 g de Margarina
🍘 1 Cucharada de canela
🍘 100 g de azúcar
🍘 1 Huevo
🍊 Ralladura de Naranja (Opcional)
Preparación
Agrega la margarina a un bowl e incorporas el azúcar, para luego mezclar estos ingredientes (preferiblemente con una batidora eléctrica).
Después añades el huevo y batirás nuevamente toda la mezcla, donde al finalizar, vierte sobre ella la canela y revuelve manualmente.
Una vez integrado todo, agrega la harina integral de maíz amarillo Maizkel y mezcla manualmente.
Luego, se deja reposar la mezcla durante 2 a 3 minutos y al finalizar este tiempo, envuelve la masa en un papel film para refrigerar en la nevera durante 10 a 12 minutos.
Después del reposo, extiende la masa sobre la mesa y procede a cortarlas con tus figuras de preferencia.
Una vez cortadas y llevadas a la bandeja, espolvorea sobre ellas un poco de azúcar y canela.
Finalmente, lleva las galletas a un horno precalentado a 180 ºC durante 8 a 10 minutos.
¡Retira y disfruta!
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