Mermelada de fresa hecha con Kelín
Una mermelada que te encantará y podrás disfrutar con cualquiera de tus postres preferidos.
Ingredientes
- 3 Cucharadas de Kelín disueltas en ¼ taza de agua
- ½ Kg de fresas naturales (pueden ser frescas o congeladas)
- 1 Taza de azúcar o sustituto
- ¼ Taza de agua
Preparación
- Licúa las fresas con ¼ taza de agua, el azúcar o sustituto, luego cocina en una olla.
- Cuando comience a hervir, baja el fuego y deja cocinar unos 5 minutos.
- Añade la Kelín disuelta y remueve hasta que la preparación espese.
- ¡Sirve con tus preparaciones favoritas!
Remueve bien hasta que quede la mezcla se sienta espesa.
¡Así queda nuestra mermelada!
Puedes acompañarla con tu postre preferido.
Tips
- Puedes hacerla con guayaba, piña, mango o la combinación de frutas y vegetales que desees.
Por ejemplo: Piña con Chayota.
¡Aprovecha las frutas de temporada!
- La cantidad de agua a utilizar podría depender de cuanto líquido tenga la fruta de manera natural.
- Conserva la mermelada en un frasco de vidrio (previamente esterilizado) y mantenla refrigerada.
- Puedes servir con panquecas, galletas, tortas, entre otros.
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