Ingredientes

• 1/2 Taza de Kelín
• 1 Taza de leche líquida
• 2 Huevos
• 1 Pizca de sal
• 1 Cucharadita de endulzante

Preparación

Licuar la leche con los huevos, sal y endulzante. Una vez integrado todo por completo, agregar progresivamente la harina.

Pre calentar el sartén (de teflón) y rociar un poco de aceite para evitar que se pegue la mezcla.

Vertir una capa fina de la mezcla en el sartén y dejar cocinar a fuego medio. Una vez listo, voltear. Seguidamente, cocinar solo un poco para sellar la cocción y retirar del sartén.

Rellenar a gusto y doblar.

Receta preparada por Mariana Deogracia